Descrizione

Miele purissimo Millefiori

Il rispetto e l'amore per l'ape oltre a costituire un cardine morale si riflettono sulla qualità del miele. l'esperienza insegna che da un animale stressato non può derivare un alimento altamente salutare.

Per scelta dunque le api usate per questo prezioso miele non vengono spostate alla continua ricerca di fioriture e viene favorito il ricambio naturale delle regine, né viene ostacolata la sciamatura naturale.

Il consiglio del produttore

L'eventuale cristallizzazione del miele è indice di genuinità. Il miele infatti rimane liquido solo in seguito a trattamenti termici e filtrazioni spinte che lo impoveriscono delle sue proprietà.

i Mieli Monoflora e monospecifici non esistono in natura perche come si intuisce c'è sempre contemporaneità di fioriture diverse. quindi, con Monoflora intendiamo la netta prevalenza di un nettare.