Codice prodotto: CALUGITA.B
Senza glutine
Produttore: Stefania Calugi Tartufi
Esperienza in Azienda Caccia al Tartufo Museo e Degustazione
Peso (gr): 180.00
Disponibilità: Articolo disponibile
Tempo di spedizione: 5 giorni lavorativi
Crema Tartufata Bianca
Un tipo di tartufata con gusto lieve di tartufo che unisce ingredienti delicati come champignon, olio, sale, pepe, pochissimo aroma, tartufo della famiglia dei bianchi
Ingredienti
• Funghi champignon (Agaricus bisporus)
• olio di girasole
• tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) 3%
• emulsionante: lecitina di girasole
• sale
• spezie
• aroma
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
• Energia 806 kJ (195 kcal)
• Grassi 17,5 g (di cui acidi grassi saturi 1,8 g)
• Carboidrati 6,2 g (di cui zuccheri 5,1 g)
• Proteine 3,1 g
• Sale 0,99 g
Una volta aperto, conservare in frigorifero tra 0 e + 4° C e consumare entro qualche giorno.
"Un giorno mi fu richiesto di realizzare un tipo di tartufata con gusto lieve di tartufo.
Il pensiero fu subito di unire ingredienti delicati come champignon, olio, sale, pepe,
pochissimo aroma, tartufo della famiglia dei bianchi." - Stefania Calugi.
Risultato eccellente: gradevole anche ai più piccoli!
Prodotto elencato nella guida 2019 dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
Prodotto pronto all’uso. Ottimo come condimento di primi piatti, per accompagnare secondi piatti di carne.
Ideale per panini, hamburger e ripieni di carne. Provatelo sulla pizza a fine cottura.